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Moyen de paiements :Top 10 bienfaits du matcha : caféine douce, antioxydants et focus
Le matcha, cette fine poudre de thé vert originaire du Japon, est bien plus qu’une tendance healthy sur Instagram. Il s’agit d’un super-aliment aux multiples vertus, encore méconnues du grand public. Voici le top 10 des bienfaits les plus surprenants du matcha, appuyés par des études scientifiques.
1. Améliore la mémoire et la concentration
Le matcha est riche en L-théanine, un acide aminé qui favorise les ondes alpha dans le cerveau, associées à un état de relaxation active. Cette molécule agit en synergie avec la caféine pour booster la concentration et les fonctions cognitives.
2. Détoxifie naturellement l'organisme
Le matcha est très riche en chlorophylle, un pigment détoxifiant puissant qui aide à l’élimination des métaux lourds et toxines.
3. Réduit le cortisol, l'hormone du stress
La L-théanine contenue dans le matcha aide à réduire le taux de cortisol, souvent élevé en cas de stress chronique.
4. Stabilise la glycémie
Le matcha aide à réduire les pics de sucre dans le sang après les repas, grâce à sa richesse en catéchines comme l’EGCG.
5. Favorise la perte de poids
Les catéchines et la caféine du matcha stimulent la thermogenèse (production de chaleur), favorisant la combustion des graisses.
6. Stimule le système immunitaire
L’EGCG a une activité antivirale et antibactérienne. Il renforce les défenses naturelles et aide à combattre les infections.
7. Protège la peau
Les antioxydants du matcha protègent la peau des radicaux libres, préservent le collagène et réduisent l’inflammation cutanée.
8. Abaisse la pression artérielle
Les flavonoïdes et catéchines du matcha favorisent une meilleure vasodilatation et abaissent la tension artérielle.
9. Améliore le sommeil (indirectement)
Pris le matin, le matcha aide à réguler l’horloge interne (rythme circadien), améliorant la qualité du sommeil nocturne.
10. Potentiel de soutien à la santé cellulaire
Certaines recherches suggèrent que l’EGCG, un antioxydant présent dans le matcha, pourrait jouer un rôle dans le maintien de cellules en bonne santé.
EGCG et équilibre cellulaire
Le matcha ne se limite pas à être une alternative au café. Grâce à sa teneur en antioxydants, en L-théanine et en chlorophylle, il peut s’intégrer dans une alimentation équilibrée favorisant le bien-être général. Pour en tirer le meilleur parti, privilégiez un matcha biologique, issu de la première récolte.
